Sådan laver du kaffe Latte 
 
Sådan lave du kaffe laver: En trin-for-trin guide
Latte art er processen med at skabe mønstre og designs i skummetmælk af en latte. Det er en færdighed, der kræver øvelse at mestre, men med et par enkle trin kan du begynde at skabe din egen latte art derhjemme.

Hvad du skal bruge for at lave Latte Art: 

•    En espressomaskine
•    En mælkeskummer eller dampstav
•    En latte kop
•    Sødmælk
•    Espresso

Trin til at lave Latte Art:

1.    Damp mælken. Varm mælken op, indtil den er mellem 60c og 70 grader. Mælken skal være skummende og have en blank glans.
2.    Hæld espressoen på. Hæld to shots espresso i en lattekop.
3.    Hæld mælken. Hold mælkekanden i en lille vinkel og hæld mælken i espressoen, start i midten og arbejd dig ud. Mens du hælder, flytter du kanden frem og tilbage for at skabe et design.

Tips til at lave Latte Art:

•    Brug sødmælk for de bedste resultater. Sødmælk har et højere fedtindhold, hvilket er med til at skabe et rigere og mere stabilt skumr 

•    Sørg for, at mælken er dampet ordentligt. Hvis mælken ikke er dampet varm nok, vil den ikke være skummende nok til at skabe latte art. Hvis mælken er dampet for varm, bliver den for flydende og svær at kontrollere.

•    Øvelse gør mester! Jo mere du øver dig, jo bedre bliver du til at skabe latte art.
Grundlæggende Latte Art-design:

•    Hjerte: For at skabe et hjerte, start med at hælde mælken i midten af espressokoppen. Mens du hælder, flytter du kanden frem og tilbage for at skabe en hjerteform. For at afslutte skal du løfte kanden op og lave en lille prik i midten af hjertet.

•    Rose: For at lave en rose, start med at hælde mælken i midten af espressokoppen. Mens du hælder, flytter du kanden frem og tilbage i en zigzag-bevægelse. For at afslutte skal du løfte kanden op og lave en lille prik i midten af rosettaen

•    Tulipan: For at lave en tulipan, start med at hælde mælken i midten af espressokoppen. Mens du hælder, flytter du langsomt kanden frem og tilbage i en cirkulær bevægelse. For at afslutte skal du løfte kanden op og lave en lille prik i midten af tulipanen.
Når du har mestret de grundlæggende designs, kan du begynde at eksperimentere med mere komplekse designs. Der er mange ressourcer tilgængelige online og på biblioteker, der kan lære dig, hvordan du skaber mere avancerede latte art designs.

Yderligere tips til at lave Latte Art:

•    Sørg for, at din espressokop er ren og tør. Eventuelt fedt eller rester på koppen vil gøre det svært at lave latte art.
•    Brug en ske til at bryde eventuelle store bobler i mælken, før du hælder den på.
•    Hæld mælken tæt på overfladen af espressoen. Dette vil hjælpe med at skabe et mere defineret design.